Realizan SEDIF y DIF Tepeaca capacitación en preparación de soya

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  • 21 desayunadores del municipio participan en la elaboración de alimentos  

Tepeaca de Negrete.-Con la finalidad de coadyuvar en la correcta nutrición de los infantes que asisten a los desayunadores de las instituciones educativas del municipio, el SEDIF y el DIF Tepeaca realizaron capacitación en preparación de soya en  esta ciudad.

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Ante encargados de los desayunadores, y acompañada de la representante de la delegación del SEDIF ,Juárez de Huerta resaltó la preocupación de la dependencia   por coadyuvar en  brindar adecuada alimentación en las escuelas y proporcionar  desayunos con un alto valor nutritivo, como la soya , la cual es esencial para el buen desempeño escolar de los infantes.

Refirió que  con la capacitación , los responsables de los Desayunadores modalidad caliente ,tendrán diversas alternativas alimenticias  para ofrecer a los niños en las escuelas y destacó  que en los desayunadores de Tepeaca, se preparan los alimentos  con higiene y condiciones salubres , con lo cual se  fortalece la salud y se  previenen  enfermedades gastrointestinales.

Por su parte la representante de la delegación estatal  del SEDIF , Nora Ramales Ruiz destacó  que   la capacitación es parte  de los Programas Alimentarios  Modalidad Caliente  del gobierno del Estado  y fue proporcionada  por la chef Rufina Martínez Reyes, del departamento de Orientación Nutricional,   a los encargados de los desayunadores de las comunidades de San Mateo Parra, San Lorenzo la Joya,Candelaria Purificación, San Hipólito Xochiltenango,San Cristóbal  los Nava , Santa María Oxtotipan  y la cabecera municipal

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