Se espera una derrama económica importante en el evento que reúne a más de 30 comerciantes .
Tepeaca de Negrete.- Con la finalidad de impulsar y detonar el consumo de la gastronomía local , el presidente municipal Alfredo Velazquez Romero acompañado por la Secretaria de Turismo Estatal Yadira Lira Navarro inauguró el Festival del Taco y la Cemita en la explanada del centro histórico en esta cabecera municipal Tepeaca.
Ante locatarios , comerciantes y publico en general, el alcalde Alfredo Velázquez recordó que recientemente se puso en marcha la quinta edición d ela Ruta del Marisco y ahora con el Festival del Taco y la Cemita, se resalta otro aspecto de la comida local y dijo que hay que presumir lo que tiene Tepeaca en gastronomía, en la parte del taco placero típico de el municipio .
El edil resaltó que el ayuntamiento Tepeaca está para promover servicios que brinda el municipio y la gastronomía es parte de ello , por lo cual es importante difundir este tipo de actividades gastronómicas para que sean conocidas no solo en el estado sino en todo el país.
Por su parte la Secretaría de Turismo, Yadira Lira Navarro aseguró que, el del Taco y la Cemita , es el primer festival en que se exalta la gastronomía de Puebla y recordó la celebración del día del Taco cada 31 de marzo.Dijo que con estas acciones se espera una derrama económica muy importante en beneficio del municipio, que tiene una historia y turismo relevante que ladistingue en el estado.
La Secretaria de Turismo estatal destacó que lo más importante que tiene Tepeaca para presumir es su gente y su calidez ,y puntualizo que en Puebla se está haciendo cosas importantes por el turismo.
En el evento que reúne más de 30 comerciantes de tacos y Cemitas , también estuvieron presentes el diputado local Mauricio Céspedes Peregrina , la presidenta del sistema DIF municipal de Tepeaca , Judith Juárez Sarmiento y la delegada estatal del Bienestar Celia Hernández Pérez .
Cabe destacar que la muestra gastronómica se realizará el 29 y 30 de marzo e incluirá la degustación de tacos y cemitas de carnitas, cueritos, cecina, barbacoa, al pastor, cabeza de res, árabes, tripa, bistec, asada, milanesa y birria , entre otras especialidades a partir d elas 9 de la mañana.
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